Venecija je dom legendarnog kafea Florian, za koji mnogi kažu da je najstariji ugostiteljski objekat tog tipa na svetu.
Kafe Florian ove godine slavi neverovatna tri veka služenja kafe, peciva i drugih specijaliteta lokalcima i turistima prelepog grada na severoistoku Italije. Ovaj neizbežni kutak društvenog života Venecije nalazi se na trgu Svetog Marka, što ga čini lako dostupnim svima koji dođu u ovaj grad.
Čak i oni koji ne piju kafu, ne propuštaju priliku da posete kafe Florian, osete njegovu atmosferu i zamisle se o njegovoj istoriji i svim velikanima koji su bili njegove mušterije.
Poznato je da su u kafeu sedeli Ernest Hemingvej, Lord Bajron, Čarls Dikens i Čarli Čaplin, a da ne govorimo o poznatim glumcima, političarima i sportistima našeg vremena.
Još jedan od razloga zbog kojeg svako poželi da poseti ovo mesto je i veličanstven izgled njegovog enterijera. Kao i svako zdanje u Veneciji, i kafe Florian je pun umetničkih dela i predivnog starog nameštaja, a njegov plafon je nalik onome u najluksuznijoj palati.
Kafe Florian je u decembru 1720. otvorio gospodin po imenu Floriano Frančeskoni. Kafe se prvobitno zvao Alla Venezia Trionfante, ali je kasnije dobio ime po njegovom prvom vlasniku. Na dvestotu godišnjicu postojanja kafea 1920, dodata je još jedna prostorija u art nuvo stilu.
Za proslavu trista godina od otvaranja, najavljeno je da će se u kafeu Florian tokom godine održavati različite izložbe i druge manifestacije.
